清明节必吃的食品，清明节必吃的9种食物很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、芥末米饭

【资料图】

2、芥菜是浙江温州的著名小吃。温州人通常在农历二月二吃芥菜饭，有明目清火的功效。芥末味微苦，据说清明节吃的时候回忆起那段苦涩的经历，是甜的。

3、艾叶巴巴

4、艾叶粑粑艾叶其实就是艾叶，艾叶的样子很像辟邪，所以这种小吃就取名艾叶粑粑。艾叶巴巴通常在清明节吃，它的味道香甜。

5、五色大米

6、五色米是广西的特色食品。原料是普通糯米，用植物叶汁染成五色，故称五色米。五色米饭一般在清明节吃，是节日的象征。

7、豆腐

8、中国是豆腐的发源地，豆腐因其鲜嫩的味道和豆制品的香味而深受许多人的喜爱。清明节祭祖后，大部分人吃饭时都会做一道以豆腐为主料的菜。

9、青团；甜绿饭团

10、青团是浙江著名的小吃。作为端午节必吃的九种食物之一，制作方法比较简单。将艾草汁加入糯米粉中，揉成小球，蒸熟。青团有一股淡淡的艾草香味，是浙江人清明节的常规小吃。

11、铺子锅

12、铺子锅是潮汕人的传统食品，清明节吃铺子锅也是潮汕特有的习俗。潮汕人扫墓时通常带着瓢子锅，这是纪念祖先的一种方式。

13、马兰海德

14、作为清明节必吃的九种食物之一，马兰头是一种野菜，常见于田间或路边。马兰头的茎一般呈淡红色或青色，清明节凉拌作为凉菜食用。

15、菠菜

16、菠菜是一种外来植物，很容易生长。味道微甜，营养价值丰富，具有通便、补血、促进新陈代谢的功效。菠菜是蓝色的，一般在清明节前后长得比较快。

17、温暖的蘑菇包

18、暖菇包是福建省的特色食品。作为清明节必吃的九种食物之一，一般用来祭拜土地神和祖先，祈求丰收。

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